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La France est le 2ème producteur mondial de vin, après l’Italie. Mais ce sont les vins français qui ont la meilleure réputation à travers le monde, grâce notamment au travail de reconnaissance des terroirs et des appellations réalisé par la filière viti-vinicole. Culture de la vigne, vinification, distillation, commercialisation…, les métiers sont très diversifiés et nécessitent des compétences et des techniques très différentes. Les exemples de métiers : viticulteur, maître de chai, responsable technique, responsable qualité, chef de secteur en société de négoce, responsable achats raisin, conseiller viti-vinicole. Ce livre a pour but de lister avec le plus de précisions possibles les formations continues ou en apprentissage afin d’intégrer le monde de la viticulture et du vin. Nous vous invitons à aller sur les sites internet des écoles afin de mieux cerner les détails des formations, les modalités d’entrées, les opportunités de formation en continue ou en apprentissage, ou pour les professionnels souhaitant se former ou valider ses expériences et acquis.